Con un ambiente totalmente familiar, una gran participación ciudadana y el inconfundible sabor que distingue a la gastronomía local, se llevó a cabo con gran éxito la segunda edición de La Parrillada del Rincón. Este evento masivo reunió a miles de visitantes, consolidándose como uno de los principales atractivos turísticos y culinarios del municipio.
El impacto del evento superó las expectativas del gobierno local, logrando atraer a turistas no solo de la región, sino también del extranjero. De acuerdo con las cifras oficiales, el festival reportó:
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Más de 6,500 asistentes, provenientes de distintos municipios de Guanajuato, así como de los estados de Jalisco, Aguascalientes, Querétaro y de la ciudad de Los Ángeles, California.
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Una derrama económica superior a los 3 millones de pesos, beneficiando directamente a los comerciantes y productores locales.
Sabor, música y tradición en un solo lugar
Para enriquecer la experiencia de los asistentes, el evento se dividió estratégicamente en diversos espacios temáticos, destacando el pabellón gastronómico, de artesanías, de postres y de bebidas. En estas áreas, los expositores brindaron al público la oportunidad de conocer y consumir lo mejor de San Francisco del Rincón.
Además de la degustación, los visitantes pudieron participar en talleres de asado y catas especializadas de cerveza y pulque.
La música también fue protagonista de la jornada. El escenario principal vibró con la participación de grupos locales de rock en español y presentaciones de artistas impulsados por la Casa de la Cultura, quienes ofrecieron un ambiente de convivencia ideal para todas las edades.
Trabajo en equipo para impulsar la identidad francorrinconense
Durante el acto protocolario de clausura, el presidente municipal, Toño Marún, reconoció el enorme esfuerzo de todas las personas que hicieron posible el éxito de esta segunda edición.
«Quiero comenzar agradeciendo a quienes son el alma de esta gran fiesta: a nuestros parrilleros, que con su talento, experiencia y pasión ponen en alto el sabor de San Francisco del Rincón. Ustedes son quienes hacen posible que este evento siga creciendo y se consolide como un referente gastronómico en la región», expresó el alcalde, extendiendo su reconocimiento a los expositores, productores, emprendedores y artesanos.
La Parrillada del Rincón forma parte del programa estatal «Guanajuato Sí Sabe», una estrategia gubernamental diseñada para impulsar la riqueza gastronómica de los municipios y fortalecer su identidad cultural.
«Hoy queda demostrado que cuando trabajamos en equipo podemos crear eventos que enorgullecen a nuestro municipio y que ponen a San Francisco del Rincón en el mapa gastronómico de Guanajuato», concluyó el presidente municipal.
